トマト風味キーマカレー
料理時間約15分
カロリー約574kcal
総カロリー
塩分約9.8g
総塩分
※カロリー・塩分表記について
1人前当たりの数値ではなく、総量表記をしています。
ご家庭で用意していただく材料分は含みません。
お届けする材料（2～3人前）
| 合挽きミンチ | 150g |
|---|---|
| たまねぎ | 120g |
| にんじん | 60g |
| ピーマン | 50g |
| にんにく | 1かけ |
| トマトジュース | 1缶 |
| カレーソース | 2袋 |
ご家庭で用意していただくもの
| 油(あればｵﾘｰﾌﾞ油) | 大さじ1/2 |
|---|---|
| ごはん | 人数分 |
| 水 | 100ml |
作り方
- にんにくはみじん切りにする。
- フライパンに油とにんにくを入れて熱し、弱火で炒める。(約1分)
- 香りが立ったら、たまねぎ、にんじん、ピーマンを加えて弱めの中火で2～3分炒める。
- にんじんがしんなりしたら、合挽を加えて2分ほど炒める。
- ミンチがパラパラになったら、水100ml、トマトジュース、カレーソースを加えて強火にかける。
- 煮立ったらアクを取る。
- 火を弱めて蓋をして煮る。(弱～中火約7～8分)
- 完成！
情報更新日：2023年08月17日
編集担当：コープ自然派
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