鶏肉とたっぷり根菜の煮もの

  • 料理時間

    約15分

  • カロリー

    約603kcal
    総カロリー

  • 塩分

    約5.2g
    総塩分

※カロリー・塩分表記について
1人前当たりの数値ではなく、総量表記をしています。
ご家庭で用意していただく材料分は含みません。

お届けする材料（2～3人前）

神山鶏モモ肉 100g
じゃがいも 150g
大根 150g
ごぼう 90g
にんじん 80g
玉こんにゃく 100g
あいち煮物つゆ80g 1袋

ご家庭で用意していただくもの

油 大さじ1
水 300ml

作り方

玉こんにゃくは水気をきっておく。
鍋に油を熱し、鶏肉、全ての野菜、こんにゃくを炒める。
油がなじんだら、水280mlを加えて強火にする。
煮立ったらアクを取る。
火を弱め、落とし蓋をして弱めの中火にし、10分ほど煮る。
根菜がやわらかくなったら煮物つゆを加え、少し火を強めて中火にする。
煮立ったら、そのままの火加減で、煮くずれないように水分をとばすように煮含める。
完成！

情報更新日：2025年04月14日

編集担当：コープ自然派

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